پروژه کامل طراحی و معماری هتل 5 ستاره
پروژه کامل طراحی و معماری هتل 5 ستاره
ایه پروژه دارای نقشه های اتوکدی کامل شامل پلانهای مبله طبقات نماها و
مقاطع بهمراه سایت پلان +رندرهای تری دی با کیفیت بالا+ شیت لایه باز
فوتوشاپی + رساله ورد 350 برگی کامل
فایل تری دی مکس قابل ویرایش
این پروژه بصورت کامل با رندر و فایل 3 بعدی مدل بنا ، شیت لایه باز و
همینطور کلیه نقشه ها با فایل کد آماده شده است برخی از تصاویر در ادامه
آورده شده است
حجم کل فایلها بصورت فشرده 430 مگابایت است که بلافاصله پس از خرید لینک دانلود و پسورد فایل با حجم 19kbتحویل و قابل دانلود است.
فهرست مطالب
حوزه اول : 2
مقدمه : 2
گفتار اول : طرح مسئله 4
گفتار دوم : اهداف راهبردی 5
گفتار سوم : مکان یابی 6
حوزه دوم : شناخت 7
بخش اول : تعریف موضوع 7
الف : تعریف جهانگردی 7
اثرات صنعت گردشگری و کارکردهای اقتصادی و تاثیرات مثبت آن بر درآمدهای ملی: 8
ب : جاذبه های جهانگردی ایران 10
ج : تعریف هتل 11
د ) سابقه تاریخی (کاروانسراهای ایران) 14
ز) معماری انواع کاروانسراها 18
هـ ) تاریخچه هتل در ایران معاصر 21
ف) تاریخچه هتل در جهان (سیر تحول هتل در اروپا) 22
گراند هتل 22
بخش اول :هتل 23
ورودی مهمانخانه 25
سر‌سرای‌ورودی 25
تلفن عمومی 26
سالن رستوران 26
کافه تریا 27
آشپزخانه 27
رختشویخانه 27
سرویس بهداشتی 28
سرویس بهداشتی اتاق ها 32
اتاق خدمات 33
پله فرار 34
سیستم اعلام و اطفاء حریق 35
سالن اجتماعات 35
تفریحی 36
فضاهای مورد نیازکارگران 36
بخش دوم
اقلیم و جغرافیا 37
مطالعات جغرافیایی و اقلیمی خلیج پارس 44
جغرافیای خلیج پارس 44
رودها و رودخانه های خلیج پارس 46
محدوده خلیج عربی 47
جزایر و بنادر خلیج پارس 48
جزایر خلیج پارس 48
جزیره هرمز 49
جزیره قشم 49
جزیره بوموسا 49
مطالعات تاریخ طبیعی خلیج پارس 50
اشکانیان 51
جزیره تنب بزرگ 58
مراکز تفریحی و گردشگری کیش 60
بندر گناوه 62
موقعیت جغرافیایی و توپوگرافی سایت 63
کیش؟ 74
اقلیم کیش 77
بخش سوم بخشهای اداری
فرانت آفیس (Front office) 81
میز رسپشن Reception Desk 85
صندوق ((Cashier؛ 87
مقامهای بخش فرانت آفیس 91
وظایف مدیریت فرانت آفیس 93
رسپشنیست Receptionist 94
«وظایف رسپشنیست» 97
متصدی اسناد 98
متصدی اطلاعات 99
متصدی کلید 100
متصدی پست یا کانسریج (Concierge ) 101
متصدی تلفن 102
متصدی رزرو 102
بخش مربوط به امور مالی یا «کشیر مادر» 103
رسپشنیست شب (شب کار) 106
شاه کلید 107
ماشین شماره زن بر چسب کلید 109
جعبه کلید 110
نوارهای کرکره ای 111
کار روم رک ثابت 112
جزئیات و چگونگی انجام کارهای Room Racks 113
رجیستر کارت: Register Card 114
هتل و آمار 115
ساختمان هتل 117
بخش چهارم ضوابط و استانداردها
اصول مهم در هتل 136
نور 145
رنگ و طراحی 155
پیش بینی قبل از طراحی 161
ابعاد و اندازه اتاقها 164
ویژگیها، خط مشی و سیاستهای مربوط به راه اندازی مراکز میهمانداری 188
فضای ضروری 192
نما 198
سازماندهی فضاها 201
نظافت و دکوراسیون 202
جایگزینی وسایل و قطعات دستگاهها 203
جایگزینی کارکنان 203
فضا ها و وسایل و توضیحات لازم 204
انبارشامل: 204
رستوران شامل : 204
سلف سرویس و اسنک Self service & Snack 204
گریل روم شامل: 205
سالن جشنها یا عروسی ها: 206
اتاق کنترل مرکزی : 207
کافی نت 207
سونا شامل : 208
استخر رو باز: 208
روم سرویس ROOM Service 209
فضاهای لازم برای هر یک ازطبقه ها: 210
تاکسی سرویس 211
اتاقها شامل : 212
سالن کتابخانه 212
قسمت پرستاری کودکان مسافران 213
بخش لاندری Laundry 214
امکانات لازم در فضای سبز: 217
محل موتور برق اضطراری : 218
فضاهای لازم برای کارکنان: 218
سالن غذا خوری کارکنان هتل 218
سالن غذاخوری کارکنان 219
اتاق رخت کارکنان هتل 222
مسکن کارکنان هتل: 222
آشپزخانه: 223
آشپزخانه و اتاق سرویس 223
وسایل مورد نیازآشپزخانه : 224
طراحی آشپزخانه 225
محل تحویل غذا از آشپزخانه 226
پیج کردن Paging 228
پخش رادیو در اتاقها 230
تلویزیونهای مدار بسته 231
آنتن مرکزی 232
• آنتن مرکزی روی پشت بام 232
• تجهیزات ماهواره و ویدئو مرکزی 232
• محل نصب Splitter ها جهت آنتن مرکزی 232
نگهداری ساختمان هتل 233
بخش پنجم :
فضاهای هتل و برنامهریزی عملکردی 236
درچه زمانی هتلها دارای اتاقها و حمام خصوصی شدند 238
طراحی اتاق های خواب 240
ترکیب اتاق‌های خواب برای انواع مختلف هتل ها: 248
انواع تخت اتاق‌های خواب 250
دکوراسیون و تجهیزات داخلی 250
طراحی فضاهای عمومی 254
نمونه چیدمان 260
دربهای ورودی 262
گذر وسائط نقلیه 263
پارکینگ 263
پیاده روی جلوی درب 263
درب‌ها و سرسراهای ورودی 264
لابی 265
اهداف برنامه ریزی 265
ورودیها 266
آسانسورهای مهمانان 266
فضاهای فروشگاهی 267
فضاهای خدماتی- رفاهی 275
فضاهای صرف غذا و نوشیدنی 277
فود کورت Food Court 281
تریا Teria 281
رستورا ن های بوفه Buffet 281
اهداف کلی 284
اهداف در طراحی رستوران 284
بخشهای مجزا 285
چیدمان قابل تغییر میزها 285
قسمتهای بوفه / ویترین 285
ایستگاههای خدماتی 285
چراغ و روشنایی قابل تغییر و تنظیم 285
روپوش‌ها و کارهای گرافیکی 286
کانون توجه 286
چیدمان صندلی‌ها در مقابل میزها 286
تفریحات 286
ایستگاههای سرویس دهی 287
نورپردازی برای خصوصی تر نمودن فضاها 287
اهداف در طراحی کافی شاپ 287
فضای برگزاری مراسم و فعالیتها 289
اهداف در طرح ریزی 292
سمینار در هتل 293
ماهیت خدمات 296
مجالس جشن 299
فروشگاه 300
پشتیبانی 304
انبارهای هتل 304
انبار مواد غذایی 304
انبار مهندسی 305
انبار میز و صندلی 305
انبار خانه داری 306
انبار خانه داری 306
انبار وسایل تنظیف 306
وظایف انباردار 307
اهم وظایف انباردار به شرح زیر است : 307
انبارهتل 308
نکاتی که باید ساختمان انبار رعایت شود 308
خانهداری 312
محل استقرار بخش خانه داری : 312
خانه داری(House Keeping) 312
کیفیت اتاق میهمان 317
بخش خانه داری Housekeeping Department 318
اتاقدار؛ 320
سرپرست خانه داری هتل 320
اتاقدار( RoomMaid) 320
تجهیزات برای فراخوانی مشتریان 325
وسایل نصب شده 329
آسانسور 332
مشخصات آسانسور 333
توضیح برای نوع نصب 335
تلفن خانه 336
سیستم کامپیوتری 336
فرانت آفیس شامل : 338
تخفیفات اتاقها شامل : 339
تخفیفا ت دائمی و متفرقه 339
مباحث کلی صندوق شامل : 339
فصل ششم
مطالعات تطبیقی 340
الف) هتل بین المللی خرم آباد 340
بررسی نمونه های خارجی 344
ب) هتل متروپلیتن لندن (The Metro politan Hotel) 344
ج) هتل برس (Bars Hotel) 348
د) هتل مارتینسپارک (Martinspark Hotel) 351
هـ) هتل کانادالاما (Kanada Lama Hotel) 357
هتل های درون شهری 359
هتل های بیرون شهری 359
Hotel Hilton 362
نمای بیرونی: تبلیغ شهری 375
دیاگرام کلی و نهایی برای طراحی هتل 376
منابع و مأخذ: 377
